Association Française du Marketing
Nous contacter
Se connecter
Accueil
Qui sommes-nous ?
Le mot de la présidente
Notre mission
Notre histoire
Notre gouvernance
Publications
Rechercher une publication
Recherche et applications en Marketing (RAM)
Numéros Spéciaux RAM
Sommaires des derniers numéros de RAM
Consulter les règles d'évaluation
Télécharger une sélection d'articles
S'abonner à RAM
FAQ
Soutien à la traduction en anglais des articles acceptés pour publication dans RAM
Présentation de la revue RAM
Appel à candidature – Changement à la rédaction en chef de RAM
Proposer un article
Procédure de sélection - Rédacteur en chef de RAM
Décisions Marketing (DM)
Présentation de la revue DM
Numéros Spéciaux DM
Articles Online First
S'abonner à DM
Proposer un article
Consulter les règles d'évaluation
Soutien à la traduction en anglais des articles acceptés pour publication dans DM
Procédure de sélection - Co-rédacteurs en chef de DM
Actes du Congrès
Ouvrage Collaboratif (wiki)
Livres blancs
Les vidéos de l'afm
Ethique des auteurs et déontologie
Commission éthique de la recherche
Hot Topics
Évènements
Congrès international
40ème Congrès International de l’afm : Paris 2024
39ème congrès international de l'afm : Vannes 2023
38ème congrès international de l'afm : Tunis 2022
37ème Congrès International de l'afm - Angers 2021
36ème congrès international de l'afm : Biarritz 2020
35ème congrès international de l'afm : Le Havre 2019
34ème congrès international de l'afm : Strasbourg 2018
33ème congrès international de l'afm : Tours 2017
Rencontres de l'AFM
Rencontres de l’afm 2024
Rencontres de l'afm 2023
Rencontres de l'afm 2021
Rencontres de l'afm 2020
Rencontres d'automne 2019
Rencontres d'hiver 2019
Rencontres d'automne 2018
Rencontres d'hiver 2018
Rencontres d'automne 2017
Rencontres d'hiver 2017
Rencontres d'automne 2016
Tribunes de l’AFM
Сolloque doctoral
Colloque doctoral 2024
Colloque doctoral 2024
Colloque doctoral 2023
Journées labellisées
Colloque International Etienne Thil
Colloque sur le Marketing Digital
Colloque Prix et Valeur
Journée ALCOR - Consommation et Soin
Journée Internationale du Marketing Horloger (JIMH)
Journée Internationale du Marketing de la Santé
Journée Interdisciplinaire de Recherche sur les Décisions des Consommateurs (JIRDC)
Journée du marketing agroalimentaire
Journée sur le Marketing et Développement Durable (JMDD)
Journée de Recherche sur le Marketing des Ressources Humaines (JMRH)
Journée de la Relation à la marque dans un monde connecté (JRM2C)
Journée de Recherche Marketing sur les Pays d’Afrique (JRMPA)
Doctoral Bootcamp
Doctoral Bootcamp 2024
Doctoral Bootcamp 2023
Doctoral Bootcamp 2022
Publication booster
Partager des info
Communauté
Comment adhérer ?
Groupes d'intérêt thématique
GIT- ALCOR
GIT - Distribution dans les pays émergents
GIT - Marketing de la santé
GIT - Marketing et développement durable
GIT - Marketing et Finance
GIT - marketing RH
GIT - Prix & Valeur
GIT - EXPERIENCE CLIENT
GIT - Innovations et Marketing de la Culture et du Tourisme
GIT - Pratique(s) du marketing
GIT - Temps et Vieillissement
Nos partenaires internationaux
Nos partenaires presse
Nos partenaires entreprises
Offres d'emploi
Proposer un emploi
Prix afm
Prix de thèse de l’afm
Prix de thèse AFM 2024
Résultats du prix de thèse AFM 2023
Résultats du prix de thèse AFM 2022
Résultats du prix de thèse AFM 2021
Prix de la meilleure communication
Résultats du prix de la meilleure communication 2023
Résultats du prix de la meilleure communication 2022
Résultats du prix de la meilleure communication 2021
Résultats du prix de meilleure communication 2020
Prix du meilleur cas
Prix de l'innovation pédagogique
Prix du meilleur mémoire
Prix du meilleur mémoire 2023
Prix du meilleur mémoire 2022
Prix du meilleur mémoire 2021
Blog
à propos
Derniers articles
CONSOMMATION
COMMUNICATION
MARKETING CLIENT
DIGITAL
MARQUE
STRATÉGIES
QUESTIONS D’ÉTHIQUE
DISTRIBUTION
12301 Retail experience management based on persona: The case of chef in haute-cuisine restaurants
Devenir membre
Partager une information aux membres
Rechercher une publication
Accès refusé
Vous n'êtes pas autorisé(e) à accéder à cette page.
12301 Retail experience management based on persona: The case of chef in haute-cuisine restaurants
