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GIT Innovations et Marketing de la Culture et du Tourisme - Liste des Publications

Année 2021

Burkhardt-Bourgeois, K., Jarrier, E., & Bourgeon-Renault, D. (2021). Comment les artistes entrepreneurs exercent-ils leur liberté de décision face aux mécanismes qui les gouvernent ? Le cas de l'art vivant. Finance Contrôle Stratégie, 24(3), mise en ligne en octobre 2021 (HCERES B, FNEGE 3).

Collet, B. (2020). No Jury, No Prizes. Aux origines de l’indépendance. Étude d’un marché alternatif : l’émergence de l’art indépendant en France et aux États-Unis (1884-1922), Carnets de la Consommation, n° 2. carnetsdeconso.com/papier/collet-2020-no-jury-no-prizes/

Dang, V. T., Lisovich, M. N., Vo-Thanh, T., Wang, J., & Nguyen, N. (2021). How can frontline managers’ creativity in the hospitality industry be enhanced? Evidence from an emerging country. Journal of Hospitality and Tourism Management, 48, 593–603. doi.org/10.1016/j.jhtm.2021.08.018.

Gallarza, M.G., Maubisson, L. & Rivière, A. (2021). Replicating consumer value scales: A comparative study of EVS and PERVAL at a cultural heritage site. Journal of Business Research, 126, 614-623.

Goncalves, O., Camprubí, R., Fons, C., & Solonandrasana, B. (2021). Image, eventscape, satisfaction and loyalty: a case study of a wine tourism event. International Journal of Event and Festival Management.

Graillot, L. (2021). Principaux facteurs du bien-être dans le domaine du tourisme : une application au cas du tourisme sportif actif. Téoros.

Haller, C., Plotkina, D., & Vo-Thanh, T. (2021). Social media use of small wineries in Alsace : Resources and motivations analysis. Sustainability, 13(15), 8149. 

doi.org/10.3390/su13158149

Juge, E., Pomiès, A., & Collin-Lachaud, I. (2021). Plateformes digitales et concurrence par la rapidité. Le cas des vêtements d’occasion. Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 0767370121994831.

Meatchi S., Camus, S., & Lecointre, D. (2021)Perceived unfairness of revenue management pricing: developing a measurement scale in the context of hospitality. International Journal of Contemporary Hospitality Management, [CNRS 3], [HCERES B].

Seyfi, S., Hall, C. M., Saarinen, J., & Vo-Thanh, T. (2021). Understanding drivers and barriers affecting tourists’ engagement in digitally mediated pro-sustainability boycotts. Journal of Sustainable Tourism, 1–20. doi.org/10.1080/09669582.2021.2013489.

Vo-Thanh, T., Vu, T.-V., Nguyen, N. P., Nguyen, D. V., Zaman, M., & Chi, H. (2021). How does hotel employees’ satisfaction with the organization’s COVID-19 responses affect job insecurity and job performance? Journal of Sustainable Tourism, 29(6), 907–925. doi.org/10.1080/09669582.2020.1850750.

Yee, J. Y., Loc, H. H., Poh, Y. L., Vo-Thanh, T., & Park, E. (2021). Socio-geographical evaluation of ecosystem services in an ecotourism destination: PGIS application in Tram Chim National Park, Vietnam. Journal of Environmental Management, 291, 112656. doi.org/10.1016/j.jenvman.2021.112656.

 

  • Articles de presse

Pomiès, A. (2021). Arts et sciences : comment se réinventer ensemble en période de pandémie ? The Conversation, 28 avril 2021. theconversation.com/arts-et-sciences-comment-se-reinventer-ensemble-en-periode-de-pandemie-159837

Didry, N. (2021). Pourquoi les festivals nous manquent vraiment. The conversation France, 19 mai 21.

Didry, N. (2021). Festivals et concerts en mode covid-19 : une expérience émotionnelle appauvrie ? The conversation France, 12 mai 21.

 

  • Articles dans des revues professionnelles 

 Didry, N. (2021). Et si le ski devenait une véritable expérience collective ? Cahier de tendances montagne(s) #3, Cluster Montagne.

 Didry, N. (2021). Qui sont les pionniers « Mountain Riders » de demain ? Care’N Ride #1, Mountain Riders.

 

  • Ouvrages

Deux ouvrages collectifs à paraître en 2022 : les contributions ont été envoyées à l’éditeur en décembre 2021.

  • Premier ouvrage collectif EMS « Cas en Marketing de la Culture et du Tourisme »

Coordonnatrices : Dominique Bourgeon-Renault, Florence Euzéby, Juliette Passebois

Partie I - L’approche expérientielle au service des publics

Coordonnatrice : Dominique Bourgeon-Renault

Cas 1 - Christine Petr « Une offre de retransmission en direct de spectacles d’opéra : le cas de l’Opéra de Rennes ». 

Cas 2 - Nico Didry « La compréhension des interactions sociales et émotionnelles lors d’un festival : le cas du festival Jazz à Vienne ». 

Cas 3 - Elodie Jarrier « Une approche netnographique de la satisfaction des spectateurs d’un festival de musique psychédélique : le cas du festival Levitation France », Elodie Jarrier.

Cas 4 - Mathilde Pulh « Les leviers d’habillage expérientiel d’une offre culturelle : le cas du festival Tomorrowland ». 

Cas 5 - Brigitte Auriacombe, Maíra Lopes, Lydia Ottlewski, Anissa Pomiès, « Club Med : L’impact de l’information diffusée sur l’expérience vécue par les clients ». 

Partie II - La digitalisation pour réinventer le lien au public

Coordonnatrice : Florence Euzéby

Cas 6 - Carole Martinez « Bally : comment la marque de luxe s’est emparée du digital pour cibler les Millenials et la génération Z en Chine », 

Cas 7 - Florence Euzéby et Juliette Passebois « L’application mobile Gleeph : quand l’intelligence artificielle se met au service des livres »

Cas 8 - Isabelle Assassi et Sophie Bonniau « Nous avons revisité Orsay, tout est à revoir : les innovations au service de l’expérience visiteur et du développement du musée »

Cas 9 - Ghofrane Ghariani « Faire perdurer le lien avec le public en temps de crise : le cas du centre Pompidou »

Partie III – Tourisme et culture au service de l’attractivité territoriale

Coordonnatrice : Juliette Passebois

Cas 10 - Dominique Bourgeon Renault « Rendre l’art et la culture accessibles à tous ? Le cas de la Fondation Louis Vuitton ».

Cas 11 - Mickaël David et Laurent Maubuisson « Déterminer l’image d’une destination touristique à partir d’une analyse comparative d’avis en ligne : le cas des châteaux de la Loire » 

Cas 12 - François Courvoisier « Camille Bloch et sa chocolaterie : comment se positionner sur le tourisme de découverte économique ». 

 

  • Deuxième ouvrage collectif EMS (collection Lectures et Relectures) : Théories et pratiques du marketing de la culture et du tourisme dans un contexte d’innovation 

Coordonnatrices Dominique Bourgeon-Renault, Elodie Jarrier, Christine Petr

Préface : Eric Rémy et Renaud Garcia-Bardidia

Chapitre introductif - Culture et Tourisme : Quelles interrelations ? 

Dominique Bourgeon-Renault et Christine Petr

Partie I – Pluralité des pratiques culturelles et touristiques

Coordonnatrice : Dominique Bourgeon-Renault

Chapitre 1 - La pluralité des goûts et des pratiques dans le secteur des arts et de la culture.  

Caterina Trizzulla

Chapitre 2 - Regards sur le mouvement Rap en France : l’apport des cultural Studies.  

Baptiste Cléret

Chapitre 3 – Comprendre l’authenticité dans le secteur des arts et de la culture.

Joëlle Lagier et François Courvoisier

Chapitre 4 - Vingt ans de recherche sur le tourisme créatif.  

Amal Makni-Turki, Azza Temessek Behi et Agnès François-Lecompte 

Chapitre 5 - Une analyse pluridisciplinaire du concept d’authenticité d’une expérience touristique.

Yasmine Ben Ghorbal et Azza Temessek Behi

Partie II - Traces sensorielles et mémorielles des expériences culturelles et touristiques 

Coordonnatrice : Elodie Jarrier

Chapitre 6 - L’ambiance d’une scène artistique : conceptualisation et mesure.

Elodie Jarrier

Chapitre 7 - Un enrichissement de la notion d’exploration à partir d’une analyse de l’urbex.  

Laurence Graillot 

Chapitre 8 - Analyse théorique des comportements de fidélité relationnelle des abonnés du théâtre.

Zakia Obaidalahe

Chapitre 9 - Dynamiques de la mémoire des expériences touristiques : une revue de la littérature.

Kang Wook Cho et Isabelle Frochot

Partie III - Innovation et intermédiations numériques 

Coordonnatrice : Christine Petr

Chapitre 10 - L’intermédiation culturelle en régime numérique : un regard par la consommation et la production musicales et leurs enjeux éthiques.

Boris Collet

Chapitre 11 - L'expérience de consommation avec un objet connecté : une lecture par le transhumanisme.

Yasmine El Alami et Véronique Cova

Chapitre 12 - La littérature en tourisme consacrée à l’économie du partage et la consommation collaborative : une revue systématique basée sur les mesures bibliométriques.

Stéphanie N’Guyen

 

Autres ouvrages

Année 2022

Gladkikh, T., Séraphin, H., Gladkikh, V., & Vo-Thanh, T. (Eds.). (2022). Luxury yachting: Perspectives on tourism, practice and context. Springer International Publishing. doi.org/10.1007/978-3-030-86406-4, ISBN : 978-2-343-23440-3.

 

Année 2021

Courvoisier, F. (2021). Les bases du marketing. Editions Loisirs et Pédagogie, Le Mont-sur-Lausanne, juin 2021.

Courvoisier, F. (2021). Pratique du marketing. Editions Loisirs et Pédagogie, Le Mont-sur-Lausanne, août 2021.

Furt, J.-M., Pagnon-Maudet, C., & Vo-Thanh, T. (2021). Créer ou reprendre une entreprise touristique ou hôtelière : Méthodes et outils pour réussir. Editions Ellipses.

Petr, C., Elias, S., & Callot, P. (2021). Tourism Post-Covid 19: Coping, Negotiating, Leading Change. Editions Forestié, 192 pages. 

 

  • Chapitres d’ouvrages

Année 2021

Bourgeon-Renault, D., & Paris T. (2021). L’artiste-entrepreneur à l’ère numérique. In La (ré)conciliation de la double dynamique de création et économique dans les organisations artistiques, culturelles et créative, coordonné par I. Horvath et G. Dechamp, Editions EMS.

Damak, L., & Pailler, D. (2021). Contribution des droits culturels au bien-être du citoyen.
In Bien-être, questions de gestion, Sous la direction de Bénédicte Berthe, Editions L’HarmattanCollection : Questions contemporaines.

Derbaix, M., Jarrier, E., Bourgeon-Renault, D., & Petr, C. (2021). Expérience transmédia et transport narratif dans le domaine des arts et de la culture : Comment engager les publics ?. In Valorisation culturelle et transmedia storytelling, Editions Complicité.

Didry, N. & Giannelloni, J.L. (2021). Emotional interactions in festival: consumer strategies to design a collective emotional experience. In Sustainable and collaborative tourism in a digital world, Decrop, A., Correia, A., Fyall, A., & Kozak, M. (Eds), Oxford, UK, Goodfellow Publishers Ltd. 48-65.

Passebois Ducros, J., & Pulh, M. (2021). Valeur et expérience muséale : quand la révolution numérique interroge la création de valeur dans les musées. In La valeur perçue en marketing, Mencarelli, R., & Rivière, A (Coord.), Presses Universitaires de Provence. 

Petr, C. (2021). Facing Sanitary Limitations, the New Recreation Values of “Home, sweet Home”. In Tourism Post-Covid 19: Coping, Negotiating, Leading Change, Editions Forestié.

Poulain, M., & Camus, S. (2021). Spiritualité et consommation : le signal d’un changement de paradigme. In Spiritualité & Consommation. Poulain, M. (Coord.), Collection ISTE, pp.135-160.

Zaman, M., & Vo-Thanh, T. (2021). Quels sont les défis de la transformation digitale pour les organisations touristiques ? In La transformation digitale en entreprise : 100 questions/réponses (pp. 105-106). Aubry, M. & Sow, M.S. (Eds.), Editions Ellipses.

Zaman, M., Vo-Thanh, T., & Botti, L. (2020). Tackling overtourism and related perverse impacts using DMO website as a tool of social innovation. In Overtourism: Causes, implications and solutions (pp. 131–147), Seraphin, H., Gladkikh, T., & Vo-Thanh, T. (Eds.),  Palgrave Macmillan. doi.org/10.1007/978-3-030-42458-9_8

 

  • Communications dans des colloques à comité de lecture

Année 2021

Aguillaume, C., & Courvoisier, F. (2021). Labellisation UNESCO… et après ? Les cas suisses de l’urbanisme horloger et des vignobles en terrasses (avec Cécile Aguillaume). 20ème Conférence internationale Marketing Trends, J.-C. Andreani (éd.), Université Ca’Foscari – ESCP Europe, janvier 2021.

Bourgeon-Renault, D., Courvoisier, F., & Lagier, J. (2021). Stratégie de co-branding de la marque et authenticité de l’artiste. 7ème Journée de Recherche en Marketing du Grand-Est, Université de Champagne-Ardenne, avril. 

Bourgeon-Renault, D., Lagier, J., & Courvoisier, F. (2021). L’authenticité de l’artiste dans le contexte d’une stratégie d’association à une marque. 37ème Congrès international de l’Association Française du Marketing, Angers, 19-21 mai.

Boyaval, M., Garcia-Bardidia, R., Herbert, M., & Trizzulla, C. (2021). Le labyrinthe des passions : une plongée dans la gestion communautaire des projets entrepreneuriaux. Journées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Rouen.

Chevalier, C., & Ghariani, G. (2021). Wine labelling: getting aligned or asserting one's individual differences? A survey among French wine professionals, Sup Agro, Montpellier Business School et Université de Montpellier. 

Cléret, B., Collet, B., & Thorel, C. (2021). Outside In : quand les dynamiques sociales infiltrent l’expérience extraordinaire de la foire (10min). 37ème Congrès International de l’AFM, Angers, 19-21 mai.

Dargoz Le Goasgoz, A., François-Lecompte, A., & Le Gall-Ely, M. (2021). Une approche expérientielle de consommation de produits locaux par le touriste. 37ème Congrès international de l’Association Française du Marketing, Angers, 19-21 mai.

David, M., Maubisson, L., & Bourliataux-Lajoinie, S. (2021). L’image d’une destination touristique : définition d’un cadre d’analyse à partir d’une étude comparative des châteaux de la Loire. 20th International Marketing Trends Conference, Venise.

De Klijn,, I., Frochot I., & Kreziak, D. (2021). Tourisme transformationnel : comment la confrontation avec les pratiques frugales en vacances peut-elle favoriser l'adoption d'une consommation responsable durable ? JNRC, 18-19 Novembre.

Didry, N. (2021). L’expérience émotionnelle collective : typologie des consommateurs de festivals de musique. Actes des 20èmes journées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Rouen.

Ertus, P. & Petr, C. (2021). Esthétique du service et qualité perçue du vin. 20th International Marketing Trends Congress (IMTC), Venise, Italie, Janvier 2021 No hal-03114180.

Gallarza, M., Rivière, A., Maubisson, L., & Sanchez-Fernandez, R. (2021). The value-satisfaction-loyalty chain in the context of heritage tourism: The case of the castle of Chambord. 20th International Marketing Trends Conference, Venise

Garcia–Bardidia, R., Cléret, B., & Comino, L. (2021). FIFA, du foot ? Quelle hybridation entre pratiques sportives et pratiques vidéo-ludiques dans les trajectoires des joueurs de FIFA ?, Congrès de l’Association Française de Sociologie, Lille.

 Garcia–Bardidia, R., Cléret, B., & Comino, L. (2021). Esportif amateur, un loisir compétitif ? Le cas des joueurs de FUT sur FIFA. 4ème Colloque RT 14 Sociologie des Arts et de la Culture – Loisirs et Styles de Vie, MSH Paris Nord.

Goncalves, O., & Lacan, C. (2021). Sadness or happiness? How emotions influence consumer rating decisions.  Association Française Du Marketing, Angers, France, May 2021.

Goncalves, O., & Lacan, C. (2021). Not all profile pictures are created equal: How emotional facial expressions influence consumer ratings in the sharing economy?. 50th EMAC (European Marketing Academy) Annual Conference, 26-28 mai 2021.

Jelen, F., & Garcia–Bardidia, R. (2021). Airbnb et Covid-19 : Accueil et hospitalité en temps de pandémie. Congrès de l’Association Française de Sociologie, Lille.

Lenglet, F., & Frochot, I. (2021). La déconnection : une variable stratégique dans le processus d'immersion en expérience de vacances. 37ème Congrès international de l’Association Française du Marketing, 19-21 mai, Angers.

Maubisson, L., David M. & Bourliataux-Lajoinie, S. (2021). Analyse des avis en ligne à partir de la matrice de la valeur de Holbrook : le cas du tourisme patrimonial. 20th International Marketing Trends Conference, Venise.

Nguyen, S., & Llosa, S. (2021). Etudes des motivations du contournement des plateformes d’échanges collaboratifs. 37ème Congrès international de l’Association Française du Marketing, Angers, 19-21 mai.

Said Hamdann H., Petr C., & Thi Le Hoa Vo, H. (2021). Resident’s perception of tourism development in Oman, Conférence Afmat. Angers, 27-29 mai.

Trizzula, C. (2021), Comino, L. & Garcia Bardidia, R. (2021). Lire une BD, négociation d'une expérience de consommation en contexte expérientiel. 37ème Congrès international de l’Association Française du Marketing, Angers, 19-21 mai.

 

Autres :

Petr, C. (2021). Les interrelations entre tourisme et la culture, Présentation devant le laboratoire du CEREGE, Université Savoie-Mont Blanc, 16 décembre 2021, Annecy. 

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