Petite mythologie des produits « bio ». Une analyse ethnomarketing dans des points de vente Biocoop

Année: 
2011
Type: 
Actes du congrès
Petite mythologie des produits « bio ». Une analyse ethnomarketing dans des points de vente Biocoop
Small mythology of organic products. An ethnographic marketing analysis in Biocoop stores
Résumé: 

Cette analyse ethnomarketing cherche à décrypter la mythologie liée à l'offre « bio » et plus marginalement à l'expérience de magasinage dans des points de vente Biocoop. Elle met au jour trois principaux mythes : celui des effets thérapeutiques des produits alimentaires « bio » par « magie sympathique », celui de la vie éternelle à travers le cru et le pourri et celui du questionnement du sens de la vie. Cette mythologie, bien que partielle, confirme l'intérêt d'appréhender l'offre «bio» et le point de vente comme un lieu doté de fonctions symboliques empruntant aux mythes ancestraux, à la spiritualité et à la magie.

Abstract: 

This ethnographic marketing analysis aims to identify the mythology of organic products and the shopping experiences in Biocoop Stores. Three major myths are revealed: the myth of the medical effects magically produced by organic products, the myth or eternal life thanks to the raw and the rotten and the myth of the questioning of the meaning of life. This small mythology stresses how organic food and stores can have symbolic functions based on ancient myths, spirituality and magic.